商用厨房工程选用厨房设备的六大标准 商用厨房工程中重要的一环节就是厨房设备的选择,商用厨房设备选择的标准是设备采购对产品的评估,评估尽量多方面,按相应评估项的占比分来评估,以免造成不必要的浪费及超出预期。我们可以通过以下六大方面来做出选择的标准: ...
查看详情商用厨房装修降温方法 1:选用油烟机降温 通常人们只知道油烟机是用来吸油的,却不知用对了油烟机,还能起到控制厨房温度的效果。油烟机降温的前提是拥有“大吸力”,油烟吸得越干净,厨房的热气便越无处逃逸。 安装...
查看详情中央厨房几大误区 中央厨房是伴随中餐的连锁化发展起来的,作为一个新的事物,中餐的连锁化和中央厨房也有个摸索发展的过程。但是很多时候我们的中央厨房走入了误区: 误区一:小脚穿大鞋 三五家店就想盲目的上超大规模的...
查看详情厨房的高效率取决于厨房设备的科学选用 市场竞争的激烈对饭店厨房设计也提出了更髙的要求。不仅在饭店厨房设备,饭店厨房厨具等饭店厨房工程方面有了新的升级,饭店厨房设计的多种技术特点使其不同于一般建筑,所以有不同的规划设计指导性原则。餐饮业经营人对厨房的规划...
查看详情第三届深圳酒店用品展再创新高,蕾洛“亮”点频出 第三届深圳酒店用品展再创新高,蕾洛“亮”点频出...
查看详情第三届深圳酒店用品展再创新高,蕾洛厨具“亮”点频出 第三届深圳酒店用品展再创新高,蕾洛厨具“亮”点频出...
查看详情